8 modes de cuisson pour des milliers de recettes !
Poignée et paire de maniques, pour 6 à 12 personnes
Mijoter, cuire à la vapeur, rissoler, frire, bouillir, bain marie, pain, tajine.
4x plus légère qu'une cocotte traditionnelle
La Cocotte pèse 2,3 kg, pour une qualité de cuisson identique à une Cocotte traditionnelle.
Vos poignets vous remercieront !
Anti-adhérente sans matières grasses
Le revêtement anti-adhérent permet de cuire avec très peu ou sans matières grasses.
Compatible avec tous les feux gaz, vitro-céramique, induction, électrique, four 240°C
Revêtement anti-adhérent sans PFAS*
Son revêtement est minéral, constitué de sable vitrifié. Un revêtement très résistant sans PFAS ( les substances per- et polyfluoroalkylées sont des substances controversées souvent utilisées dans les produits de cuisson).
Même à haute température et pendant de longues années, vous pouvez cuisiner dans la gamme de l'Incroyable Cocotte : cocotte, poêle, cocotte...
Une technologie pour des cuissons parfaites
Grâce à ses matériaux et sa conception exclusive, l’Incroyable Cocotte a une température uniforme, idéale pour les plats mijotés à la cuisson longue. Il est possible également de faire rissoler sur feu vif ou de déglacer les viandes.
Fond exclusif garantissant une température uniforme, sans point chaud au centre.
Auto-arrosage des viandes
Des picots sous le couvercle permettent un arrosage automatique en continu à l’intérieur en favorisant la condensation sous le couvercle. Cela permet d’obtenir des viandes tendres et des plats aux saveurs exceptionnelles.
Cocotte traditionnelle sans picots
La condensation redescend le long des parois.
L’Incroyable Cocotte avec picots